Ленивые голубцы в кастрюле

Время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 7

Ингредиенты

Для фарша:

• Фарш мясной (свинина+говядина): 300 гр
• Рис: 100 гр
• Капуста белокочанная (свежая): 500 гр
• Морковь (свежая): 200 гр
• Помидоры (небольшого размера, спелые): 2 шт.
• Болгарский перец (среднего размера): 1 шт.
• Лук репчатый (среднего размера): 1 шт.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Душистый перец (горошком): по вкусу
• Поваренная соль: по вкусу

Для поджарки:

• Подсолнечное масло: 50 мл
• Вода: 50 мл

Для подачи:

• Сметана (или майонез): 150 мл

Как приготовить

Возьмем фарш (лучше, если это смесь говядины и свинины - так вкуснее), поместим его в кастрюлю, на дно которой нужно налить немного подсолнечного масла и воды. Фарш периодически помешиваем. Пока он готовится, нашинкуем белокочанную капусту. Добавим ее в кастрюльку, посолим по вкусу и накроем кастрюлю крышкой, чтобы капустка потушилась. Когда она станет достаточно мягкой, добавляем лук, порезанные ломтиками помидорки и сладкий перчик. Приправляем лавровым листом, перцем горошком и томим на небольшом огне минут 10. Рис варим до полуготовности отдельно, а потом кладем в кастрюлю к капусте. Перемешиваем и готовим еще 10 минут. При подаче на стол заправляем свежей сметаной. Приятного аппетита!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

Автор: ЛиоВита

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.