Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 5
Как сделать Салат с пекинской капустой и креветками? Подготовьте ингредиенты.
Гранат разберите на зерна.
Ананасы выньте из сиропа, слегка отожмите и нарежьте небольшими кусочками. У меня ананасы уже были нарезанные кусочками.
Креветки залейте водой, добавьте соль, доведите до кипения и варите около 2 минут. Откиньте креветки на дуршлаг.
Пекинскую капусту нарежьте небольшими кусочками.
Заправка.
Соедините сметану, лимонный сок, оливковое масло и горчицу.
Перемешайте. Можно также взбить соус блендером для более однородной и воздушной консистенции, но мне хотелось сохранить зерна горчицы целыми.
В салатнике соедините пекинскую капусту, креветки, ананасы и зерна граната.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Поставьте салат на 10-15 минут в холодильник, а затем подавайте к столу.
Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.