Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 10
Овощи играют огромную роль в здоровом питании. Сырые, вареные, запеченные, приготовленные на пару или на мангале - они всегда вкусные и витаминные. В этом рецепте речь пойдет о моркови. Это удивительный и полезный овощ! Она обладает противовоспалительным действием. В моркови содержится клетчатка, которая улучшает процессы пищеварения. Этот овощ легко усваивается и мягко очищает организм, этим самым помогает избавиться от проблем, связанных с синдромом раздраженного кишечника. В моркови в избытке содержится витамин А, который просто необходим для организма, в особенности для здоровья глаз! Что касается детей, им особенно полезно кушать этот корнеплод.
Этот рецепт подробно описывает способ приготовления паренок из моркови. Их можно делать просто без всяких добавок и специй. Но по данному рецепту паренки получаются особенно вкусными! Кстати, таким же образом можно готовить паренки из других овощей, к примеру из свеклы.
1. Морковь очищаем от кожуры. Моем под проточной водой.
2. Выкладываем морковь в подходящую по размеру кастрюлю. Заливаем водой.
3. Отправляем кастрюлю на медленный огонь. Варим морковь до полуготовности.
4. Извлекаем корнеплоды из воды, перекладываем на блюдо. Остужаем.
5. Остывшую морковь разрезаем вдоль на тонкие полоски.
6. Противень выстилаем листом пергамента. Размещаем морковь в один слой.
7. Сбрызгиваем овощи оливковым маслом, посыпаем любимыми сухими специями.
8. Отправляем морковь в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 20 минут.
Подаем на стол теплом или в холодном виде.
Угощайтесь!
Автор: Gera
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.