Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 12
В кастрюлю положить сахар, сливочное масло, мед и разогреть на плите. Добавить все приправы и немного муки (предварительно просеять) Взбить тесто миксером до однородности. Оно должно быть еще горячим.
Теперь слегка остудить тесто и вбить в него один желток. Добавить смешанную с разрыхлителем муку, размять хорошенько до гладкости.
Тесто завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 2 дня. Потом вынуть, раскатать на столе, вырезать фигурки и сразу печь в разогретой 200С духовке около 15 минут (плюс-минус).
После выпечки печенье Пипаркукас должно полежать 2 недели в закрытой коробке для печенья.
Также это печенье можно украшать глазурью. Для глазури берите белок, 1,5 ст. сахарной пудры, 2 капли лимонного сока. Все это просто взбивается вместе и наносится на печенье.
Автор: papaya
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.