Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 4
Подготовим простые продукты.
Лук нарезать кубиком. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лучок до золотистого цвета.
Мясо нарезать небольшим кубиком.
Добавляем мясо к луку и немного обжариваем, чтобы появилась аппетитная корочка.
Тем временем очистим тыкву от кожуры и измельчим. Можно на мелкой тертке натереть, можно в измельчителе, как это сделала я.
Когда мясо "схватится", добавляем к нему измельченную тыкву. Все перемешиваем.
Сразу добавляем измельченный чеснок, натертый на терке свежий имбирь, томатную пасту, соль-перец по вкусу, любимые специи.
Наливаем кипяток, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим мясо на небольшом огне, 30-35 минут. Нужно чтобы мяско стало очень мягкое.
За 2-3 минуты до готовности блюда сбрызнем мясо с соусом лимонным соком, перемешать и потомить еще под крышкой.
Мясо в тыквенном соусе готово! Аромат потрясающий. Подавайте со свежими овощами, на гарнир подойдет отварной картофель.
Готовьте с любовью, приятного аппетита!
На гарнир подойдет отварной картофель или рис, также хорошо подать к мясу свежие овощи. Если готовите блюдо для детей, уменьшите количество чеснока и имбиря, чтобы было не очень остро. Готовьте с любовью, приятного аппетита!
Автор: olgay198108
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.