Время приготовления: 6 д 40 мин
Кол-во порций: 20
1. Помидоры перебираем, отбираем только спелые плоды, они не должны быть слишком мягкими. Подготовленные помидоры тщательно моем.
2. На дно большой кастрюли выкладываем предварительно вымытые зонтики укропа, листья вишни, веточки базилика, а также добавляем лавровый лист, семена горчицы, горошины чёрного и душистого перца.
3. В отдельной посудине приготовим солевой раствор: наливаем холодную воду, насыпаем соль, перемешиваем до полного растворения кристаллов соли.
4. В подготовленную тару выкладываем помидоры, заливаем солевым раствором, накрываем кастрюлю тарелкой, меньшей по диаметру и оставляем на 6 дней при комнатной температуре.
Через указанное количество времени помидоры можно кушать.
Хранить лучше всего в холодильнике.
Угощайтесь!
Автор: Юлия
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.