Время приготовления: 6 д 20 мин
Кол-во порций: 15
1. Первым делом процеживаем сок сквозь сито (сито выстилаем марлей в 2-3 слоя), оставляем в прохладном месте на пару дней (у меня 2 дня стоял).
2. Ячмень обжариваем на сухой сковороде (без добавления масла) до красивого золотистого цвета.
3. Выкладываем зерна ячменя в березовый сок и оставляем настаиваться в теплом помещении.
4. Через четыре дня квас процеживаем, разливаем по бутылках. Храним в погребе или в холодильнике.
Пейте на здоровье!
Автор: ♥евгения
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.