Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 4
1. Яйца разбейте в небольшую глубокую мисочку, насыпьте соль и сахар, размешайте массу венчиком.
2. Налейте в миску кефир и добавьте соду, дайте время пройти реакции (5 минут).
3. Кипяток тонкой струйкой наливайте в получившуюся массу, при этом непрерывно помешивайте ее венчиком.
4. Просейте муку, добавьте ванильный сахар, замесите гладкое жидкое тесто без комочков.
5. Налейте в тесто растительное масло, оставьте при комнатной температуре, пусть постоит немного (примерно 10-15 минут достаточно).
6. А теперь налейте часть теста в кондитерский мешок, установив насадку с тонким носиком, и нарисуйте узор на горячей сковороде (это очень забавно, не стоит бояться, все получается шикарно!).
7. Обжаривайте шедевры с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Подавайте блинчики со сметаной, с джемом, с медом, с фруктами - как захочется!
Угощайте друзей, сладкого вам чаепития!
Автор: Ксюнчик
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.