Время приготовления: 5 мин
Кол-во порций: 1
Как сделать омлет в микроволновке для ребенка? Подготовьте продукты. На одну порцию идет именно 2 яйца, так как в микроволновке омлета получается немного меньше, чем при традиционном приготовлении. Количество воды и молока вы можете менять по своему усмотрению, увеличивать или уменьшать, готовить только на воде или на только на молоке. Очень вкусный получается омлет на 10% сливках.
Яйца хорошо помойте и обсушите. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Вбейте яйца в миску. Добавьте по вкусу соль.
Слегка взбейте яйца ручным венчиком или обычной вилкой.
Влейте в яичную массу воду и молоко. Взбейте, на этот раз уже тщательно, все ингредиенты для омлета. Должна получиться однородная пышная масса. При плохом размешивании в омлете могут остаться твердые кусочки неразмешанного белка.
Возьмите подходящую посуду для приготовления в микроволновой печи. Вылейте в нее яичную массу. На своем опыте я убедилась, что не нужно наливать ее до самого верха — омлету нужно пространство, чтобы подняться.
Накройте посуду тарелкой и поставьте в микроволновку. Готовьте омлет на высокой мощности от 3 до 5 минут. У меня на 750Вт омлет был готов за 3,5 минуты. Достаньте его из микроволновки. Будьте аккуратны, посуда будет очень горячей!
Подавайте омлет к столу. Можно в той же посуде, в которой готовили, подождав, пока она остынет. При приготовлении выделится небольшое количество воды, это нормально — ее просто слейте. Приятного аппетита!
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.