Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
1. Давайте приготовим Ромшстекс, для того берем свинину.
Мясо желательно покупать не очень жирное. Если все же где то попался жир, то его нужно срезать.
2. Кусок свинины моем и нужно его обсушить, для этого можете использовать бумажное полотенце.
3. Мясо нарезаем не очень тонко, примерно 1,5-2 см. и кладем его на разделочную доску и отбиваем.
4. Филе солим и перчим по вкусу.
5. Пока маринуется, готовим льезон.
Взбиваем венчиком куриное яйцо с теплой водой. Обмакиваем мясо сначала в яичную смесь, а затем в сухари.
6. Обжариваем ромштекс до полуготовности.
7. Далее жарим в духовке. Ставим сковороду в разогретую духовку и запекаем 10 минут на среднем огне.
Автор: Valli
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.