Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 6
1. Наполните кастрюлю водой, отправьте ее на огонь.
2. Вымойте и почистите картофель, порежьте кубиками и выложите их в закипевшую воду.
3. Почистите лук и целым опустите его в бульон. Если луковица довольно крупная, можно разрезать ее пополам.
4. Вымытую и почищенную морковь нарежьте кусочками. Я предлагаю именно резать, а не тереть на терке. Добавьте морковь в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варите все вместе 15 минут.
5. Заранее размороженную нототению почистите от черных пленок, срежьте плавники, хорошо вымойте.
6. Картофель практически готов - добавляем в бульон соль и рыбу, а также насыпаем манную крупу. Удобно насыпать манку через ситечко, просеивая, - так не будет комочков.
7. Варим все вместе 7-8 минут, кладем черный молотый перец (лучше свежего помола), после чего снимаем готовый суп с плиты.
8. Добавьте в суп порубленную зелень.
Приятного аппетита!
Автор: KateFly
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.