Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 10
Сначала приготовьте начинку:
- капусту мелко нарежьте;
- лук очистите, нарежьте мелкими кубиками;
- обжарьте фарш вместе с луком и капустой на маленьком огне, добавив соль, растительное масло и сухие специи по вкусу (обжаривайте не долго - 5-7 минут).
Замесите тесто:
- в теплую воду добавьте соль, частями введите муку;
- месите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам;
- дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Тем временем займитесь заливкой:
- разбейте яйца в миску, добавьте молоко;
- взбейте все с помощью венчика.
Тесто из указанного количества ингредиентов поделите на 16 равных частей. Раскатайте каждую часть в лепешку примерно 12 см в диаметре, приподнимите края, защипывая их, сформируйте "корзиночки".
Переложите заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и выложите в каждую из них начинку. Затем залейте заливкой (примерно по 2 столовые ложки в каждую "корзинку"). Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Автор: papaya
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.