Время приготовления: 5 ч 10 мин
Кол-во порций: 4
1. Нут вымойте и замочите в теплой воде на 4 часа.
2. Варите нут 40 минут после закипания (пока он не станет мягким) под крышкой.
3. Половину кунжутных семян измельчите.
4. В готовый нут добавьте измельченный кунжут, чеснок, соль, сок лимона и специи.
5. Взбейте блендером. Если пюре получилось суховатым, добавьте немного воды, в которой варился нут.
6. Готовый хумус полейте оливковым маслом и посыпьте оставшимся кунжутом, паприкой.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.