Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 3
Собираем муку в горку. В середине делаем углубление. В углубление разбиваем яйца ( на каждые 100 гр муки - 1 яйцо)
Потихоньку размешиваем яйца вилкой, захватывая муку с краев. Когда тесто загустеет - замешиваем рукой, скатываем в шар, закрываем в полиэтиленовый пакет и оставляем отдыхать на 30 мин.
Готовое тесто разделяем на три части и каждую раскатываем как можно тоньше. Даем подсохнуть минут 10-15. Скручиваем пасту в рулет и нарезаем полосками по 5-7 мм.
В это время кипятим воду и варим пасту до готовности)
Автор: Сладкоежка на диете
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.