Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать салат из филе курицы, ананаса, кукурузы и риса? Для начала отварите куриное филе около 30 минут. Тот бульон, что остался можно потом использовать для первого блюда, но сейчас он нам больше не понадобится. Охладите куриное филе в бульоне и нарежьте. Я предпочитаю нарезать большими кубиками. Поставьте вариться рис. Желательно брать те сорта,что после готовности остаются рассыпчатыми. Далее откройте консервированные ананасы и кукурузу. Слейте жидкость, ананасы нарежьте на кусочки. Ну и конечно, свежий огурец. Скажу сразу, если этот салат вы собираетесь подавать на праздничный стол, то огурчик нужно нарезать непосредственно перед подачей на стол, иначе он даст сок. Смешайте майонез со сметаной и заправьте салат. Украсьте зеленью.
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Автор: ninaola
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.