Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 5
Замачиваем на ночь бобы или фасоль в холодной воде. Потом отвариваем их в подсоленной чистой воде до полной готовности. Если фасоль консервированная - отмачивать ее не надо.
Мелко нарезать кабачки, помидоры, лук и перец. Чеснок раздавить через пресс.
Тушить все овощи вместе, пока из них лишняя жидкость не уйдет, а кабачки не размягчатся. В это время добавить специи, соль и перец по вкусу.
В форму для запекания выложить овощи со сковородки, добавить бобы и нарезанный кубиками сыр, перемешать. Посыпать специями и поставить в духовку на 30 минут.
Блюдо очень вкусное, хотя и простое довольно) Лучше всего брать консервированные бобы, с ними даже вкуснее получается. Но и обычные тоже ничего)
Автор: ninaola
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.