Паста из гречки с орехами и специями

Смотри видео

Время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Гречневая лапша: 100 гр
• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Базилик: 2 стол.л.
• Орегано свежий: по вкусу
• Шалфей свежий: 1 стол.л.
• Морская соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Прежде всего надо отварить 100 гр пасты.

• Шаг 2:

  Вода у нас уже кипит Добавим качественную соль и пасту. Из гречневой муки получается очень вкусная паста. У нее много названий. На севере Италии ее называют пиццокери, в Японии - соба. В ней может от 5 до 50 процентов пшеничной муки. Надо все время помешивать, иначе она склеится

• Шаг 3:

  Пока паста варится, нам надо нагреть 2 столовые ложки растительного масла и сюда добавить специи: 1/4 стакана нарезанных листьев базилика, 1/4 стакана нарезанных листьев орегано, 1 столовую ложку нарезанных листьев шалфея и 1/2 чайной ложки семян тмина. Перемешиваем. Свежие специи делают еду более яркой, вкусной, живой! Выбирайте те специи, которые вам больше по вкусу.

• Шаг 4:

  Сюда же добавим грецкие орехи и черный (красный, кайенский) молотый перец. Перемешиваем.

• Шаг 5:

  Теперь добавляем готовую пасту. Все перемешаем еще минуту - две и готово! Подавать это блюдо нужно обязательно горячим, сразу после приготовления.

Автор: Юлия Резникова

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.