Салат Пригожуня
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Куриное филе: 200 гр
- Огурцы: 1 шт.
- Маринованные огурцы: 3 шт.
- Помидоры: 3 шт.
- Чеснок: 4 зубч.
- Салат-латук: 0.5 шт.
- Сметана: 50 гр
- Дижонская горчица: 1 стол.л.
- Растительное масло: 5 стол.л.
- Соевый соус: 3 стол.л.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Помидоры черри: по вкусу
- Базилик: по вкусу
Как приготовить
Маринад:2 ст.л. растительного масла+1 ст.л. соевого соуса+2 зуб. чеснок,растертого с щепоткой соли+пперец молотый по вкусу+мелко рубленный базилик,
1. Все ингредиенты для маринада перемешать.
2. На филе сделать надрезы наискосок, залить маринадом, чтобы он попал и в разрезы, и оставить на 30 минут. Несколько раз перевернуть.
3. Затем обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета и поставить в разогретую до 200*С духовку на 15 минут.
4. Вынуть из духовки, положить филе в полиэтиленовый пакет и остудить.
5. Свежий огурец нарезать полуколечками, маринованные огурчики - соломкой, помидор - ломтиками или кубиками, удалив семена и сок. Салат нарвать руками на кусочки. Остывшее филе нарезать соломкой, предварительно отрезав несколько тонких ломтиков для украшения.
Легко смешать все ингредиенты и выложить на плоское блюдо.
6. Заправка: смешать сметану, горчицу, 1 ст. ложку соевого соуса и перец по вкусу.
7. Полить салат. Украсить ломтиками филе и помидорчиками черри.
Автор: dream_891
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.