Суп уха по венгерски халасле
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Помидоры (или 3): 2 шт.
- Картошка: 0.4 кг
- Томатная паста: 1 стол.л.
- Лук: 1 шт.
- Болгарский перец (или 4): 3 шт.
- Форель (или семга, филе): 1 шт.
- Вода: 3 л
Как приготовить
Мелкой соломкой нарезаем картошку и тот болгарский перчик, который мы приготовили. В кастрюльке вскипятим воду и отправим туда только что нарезанные картошку и перчик. Пусть поварится несколько минут,после чего семгу(или форель-кому как нравится) кладём в нашу кастрюльку. И оставляем вариться до полной готовности.
Теперь в сковородке обжариваем репчатый лук,предварительно нарезанный тонкими полу колечками,добавим к нему томатную пасту. Спустя минуту к нашей обжарке добавим очищенные от кожицы и не очень мелко порезанные помидорчики. Обжариваем несколько минут и добавляем обжарку в суп. В заключении добавляем в наш чудо-суп взбитое яичко и немного перчика-чили. Даём прокипеть. Вот и всё! Бабушкин рецепт готов! Приятного аппетита!
Кстати,очень рекомендую к ухе молодое красное сухое вино или дербентское шампанское «брют». Вполне уместны будут белые сухие и игристые вина.Автор: Annelly
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.