Японский майонез
Время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Яичные желтки: 3 шт.
- Рисовый уксус: 1 стол.л.
- Паста мисо: 50 гр
- Соль: по вкусу
- Перец острый молотый (белый): по вкусу
- Лимонная цедра (щепотка натертой цедры): по вкусу
- Растительное масло (может потребоваться меньше): 1 стак.
Как приготовить
Яичные желтки протираем с добавлением рисового уксуса или лимонного сока. Затем мелкими порциями добавляем растительное масло и взбиваем при этом, чтобы получалась равномерная густая масса. Останавливаемся, когда уже будет достаточно.
Добавить в японский майонез мисо, остальные ингредиенты: соль, цедру и перец. Перемешиваем до однородности.
Автор: Олюша
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.