Пирожки с грибами в духовке

Время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для теста:

• Маргарин: 125 гр
• Пшеничная мука: 1.5 стак.
• Картофельный крахмал: 0.5 стак.
• Соль: 0.5 чайн.л.
• Базилик: 2 чайн.л.
• Кефир: 0.5 стак.
• Дрожжи: 0.5 чайн.л.

Для начинки:

• Яйца: 3 шт.
• Сметана: 1 чайн.л.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Шампиньоны: 100 гр
• Специи сухие (у меня сух.базилик): по вкусу

Для смазки:

• Куриные яйца: 1 шт.

Как приготовить

Тесто:
Кефир смешать с дрожжами.
Масло перетереть с мукой и крахмалом. Добавить все ингредиенты. Замесить мягкое тесто, замотать в пленку, поставить в морозилку на 20 мин.
Начинка:
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на масле.Яйца взбить с сметаной,солью,перцем и зеленью.Вылить на сковороду к грибам и луку. Мешать и жарить до готовности.
Тесто раскатать, выложить кучками начинку отступая от края. Накрывая краем теста ,вырезать чашкой полумесяцы.Смазать яйцом. Печь 15-20 мин при температуре 230 градусов

Автор: кракозябелька

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.