Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Говядина: 200 гр
- Огурцы: 300 гр
- Картошка: 300 гр
- Куриные яйца: 4 гр
- Редька: 200 гр
- Лук репчатый: 30 гр
- Зелень: 30 гр
- Квас: 2 л
- Горчица: 10 гр
- Поваренная соль: по вкусу
- Сметана: 200 гр
Как приготовить
Отвариваем говядину, яйца, картофель.
Огурцы свежие(я срезала кожуру), яйца отварные, картофель отварной, мясо отварное,нарезаем мелкими кубиками.
Редьку черную очищаем и натираем на терке
Репчатый лук сладких сортов нарезаем мелко кубиками
Зелень мелко нарезаем.
Все перемешиваем,добавляем соль, горчицу по вкусу
Заправляем белым квасом из ржаной муки
Заправляем сметаной и подаем на всеобщее восхищение.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
Автор: Шура
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.