Капуста кисло-сладкая

Время приготовления: 2 ч 15 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для капусты:

• Капуста белокочанная: 500 гр
• Болгарский перец (сладкий): 1 шт.
• Лук: 1 шт.
• Морковь (крупная): 1 шт.

Для маринада:

• Вода: 0.5 стак.
• Яблочный уксус: 0.5 стак.
• Растительное масло: 0.5 стак.
• Соль: 1 чайн.л.
• Сахар: 2 стол.л.
• Лавровый лист (можно 3): 2 шт.
• Перец горошком (можно 10): 6 шт.
• Душистый перец (можно 5): 4 шт.

Как приготовить

Капусту, сладкий красный перец, луковицу,крупная морковь. Всё нашинковать тонкой соломкой, (морковь можно на тёрке) Перемешать.

Сварить маринад из перечисленных продуктов: вода, яблочный уксус,. рас. масла, соли, сахар, лаврового листа, горошины душистого перца, . черного перца горошком. Все прокипятить.

Залить горячим маринадом нашинкованные овощи. Настояться 2 часа (периодически перемешиваем,для равномерности просола). Можно кушать. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!!

Автор: Танча

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.