Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:отварной картофельветчиналуксырзеленьсливкисоль,специи
Нарезаем лук полу кольцами
Обжариваем лук до золотистого цвета на сливочном масле
добавляем сливки
Картофель в мундире нарезаем кольцами
Ветчину нарезаем кубиком
Запекаем 20 мин. Готовить легко и получается необычный сливочный вкус и сытно
Фактически результатом приготовления картофеля с ветчиной по такому рецепту станет запеканка и благодаря своему сливочному нежному вкусу она наверняка вам очень понравится.
Я готовлю ее довольно часто на обед по выходным дням.
Промытый картофель отвариваем в кожуре около 20 минут в слегка подсоленной воде.
Очищенный репчатый лук нарезаем очень мелко.
В подходящей емкости разогреваем сливочное масло, а затем тушим в нем порезанный лук с тмином около десяти минут.
Добавляем сливки и разминаем лук до состояния пюре.
Добавляем перец и соль по вашему вкусу.
Из картофеля сливаем воду, очищаем и нарезаем кружками небольшой толщины.
В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем картофель, слегка присыпая перцем и солью.
Поверх картофеля выкладываем нарезанные кубиками кусочки ветчины и заливаем сливочно-луковой смесью.
Сверху посыпаем блюдо тертым сыром.
Запекать картофель с ветчиной нужно не менее получаса в духовом шкафу, разогретом до температуры 200 градусов, пока сыр полностью не расплавится и не образуется золотистая корочка.
Готовое блюдо подаем на обеденный стол в горячем виде.
Автор: Petra-♫
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.